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新火新茶透齒香 
2018年02月28日 大字 標準 小字
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新火新茶透齒香 
首屆兩岸中華茶文化論壇

【記者丁上/報導】在嫩綠初發,春茶新採的茶香時節,「首屆兩岸中華茶文化論壇」在2月28日於佛光山佛陀紀念館登場,論壇主旨為「中華文化自信與美好生活」,現場茶香與沉香飄逸隱約,還有大大小小花藝,將萬紫千紅的春天爛漫處處。海峽兩岸300餘位文人雅士濟濟一堂,共同品味中華傳統文化的優雅生活。

論壇首先由「大益八式茶道表演」暖場,兩位茶師穿著喜氣紅衣,以嫻靜雍容姿態,淡雅蕭然地融合茶香與禪味,在茶香中注入「溫柔敦厚」的文化意涵。還有「弘益茶道美學展演」,從容自在地將香藝、花藝、茶藝的美感融和一處,行雲流水般展現傳統文化的美學修行。大益茶業集團的團員整場都在會場為奉茶,讓聽眾實際品味茶的美好滋味。

佛陀紀念館館長如常法師說明與「七彩雲南相約台灣」的因緣,又解說宋朝
蘇東坡書寫「坐、請坐、請上坐;茶、上茶、上好茶」對聯的典故。如常法師邀約現場每位嘉賓「請上坐,喝好茶」,欣賞中華文化之美,享受禪文化的平等與和諧;也感謝雲南大益茶業集團在佛館與大眾以茶結緣,年節期間已超過十萬杯,結了十萬份的善緣。

雲南省台辦主任張朝德先生期許這次兩岸交流,能將中華文化的精華發揚光大,也表示在佛陀紀念館十分溫暖,有回到家的感覺。

中國國民黨前主席洪秀柱看到現場花團錦簇,感受「春到枝頭已十分」。他對於茶禪一味的體會在於「淡中滋味長」,心靜下來才能體會茶香與禪味。

雲南大益茶業集團總裁吳遠之先生將「喝好茶」與「三好」結合,認為茶能回甘,這時舌頭柔軟,是「說好話」;茶能醒腦,就能「做好事」;茶器易碎,因此喝茶需要溫柔的心,這是「存好心」。他分析做出一杯好普洱茶與人生一樣,有四個不可或缺的部分,在茶而言即:茶地、工藝、文化、年份。以人而言,則是根器、教育與修練、時代機緣、長久堅持。「普洱茶可流傳一、二百年,超出了自己的生命,所以作品比壽命還長」,他期許自己做出的茶作品能激發向上向善的力量,讓大眾用這一杯茶來讚美生命,歌頌佛陀。

世界茶聯合會會長呂禮臻先生提醒大眾放鬆喝茶,茶本來就是每個階層都能享用的飲品。茶水就像人生一樣,很難完美,多少有些苦澀,所以選茶不用追求名牌,只要用尊重包容的態度,感受泡茶人的心意,無論茶水濃淡,喝在心裡都是美好的。

中華花藝文教基金會執行長黃燕雀女士分享歷代花藝演變,也分析歐美花藝重多彩,中國重意趣的差異展現。他說明學習花藝至少要七年才有小成,方能從老師手中接到「金錯刀」,象徵花藝的傳承,他勉人惜花惜緣,領會「一花一世界;一葉一如來」的深意。

弘益大學堂校長李樂駿說明「茶」是身心健康的人類福報;「茶師」是中華文化自信的優秀代表,「茶生活」是美學生活的實踐。他以茶為師,儉德事茶,善美行茶,從茶道中領略文化的智慧。他期許茶師要「牢記歷史,立足當下,面向未來」,將茶席引入民眾的家中,大眾能因為一杯茶,坐在一起交流,感受茶的益處。

首屆兩岸中華茶文化論壇,由雲南省政府臺灣事務辦公室、雲南省文化廳、雲南省民族宗教委、佛光山佛陀紀念館主辦,雲南省普洱茶協會、雲南大益茶業集團、雲南瑞貢普洱茶業有限公司、弘益大學堂承辦,財團法人中華花藝文教基金會協辦。

現場嘉賓如潮,兩岸知名的茶、花、香等領域專家學者、文化人士齊聚。佛光山佛陀紀念館館長如常法師,雲南省人民政府臺灣事務辦公室張朝德主任,雲南省文化廳李濤廳長,雲南省人民政府臺灣事務辦公室崔冰成副主任,雲南省民族宗教事務委員員李正洪副主任,中國國民黨前主席、中華青雁和平教育基金會董事長洪秀柱女士,雲南省普洱茶協會監事長、常務副會長楊雲鵬女士,中國大益茶道院院長、雲南大益茶業集團總裁吳遠之先生,中國華茶青年會主席、弘益大學堂校長李樂駿先生,世界茶聯合會會長呂禮臻先生,中華花藝文教基金會執行長黃燕雀女士,臺灣茶文化協會理事長陳懷遠先生,中華花藝文教基金會教授、中華花藝高雄推廣協會理事長石明真女士,中華花藝文教基金會教授王玉鳳女士,中華心香雅集香道協會理事長吳承澔先生,中華茶山保育協會創會會長蔡奕哲先生等嘉賓都特別撥冗出席本次論壇。



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