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福心生華 普門大開
2018年06月11日 大字 標準 小字
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福心生華  普門大開
福華 普中 力挺農民 手作盛夏水果蛋糕

【記者丁上/報導】由高雄福華名品想生活主辦與普門中學校友會協辦贊助,普門中學承辦的「普門中學~烘焙好廚藝」在高雄福華想生活廚藝敎室舉行精緻烘焙敎學,據主辦單位福華公關室主任柯夙娟表示:我們特邀請106學年度全國高級中等學校商業類學生技藝競賽大放異彩,在194所學校、1062名技藝頂尖高職生中脫穎而出榮獲全國優勝烘焙普中餐管科指導老師黃紫慶親臨現場示範及實作得獎作品鳳梨生乳捲與另再敎導芒果蛋糕烘焙教學,吸引福華貴賓滿招熱情參與,大家用心認真學習,在時尚新殿堂享受舒適冷氣打造的一流廚房,集體手作零負擔美味美心的健康蛋糕,讓福華貴賓週未假日充實溫馨,她們集體創作的感動服務給貴賓學員驚喜溫馨慶生,福華、普中及参與貴賓共同編織難忘的「有溫度的手作蛋糕」真是人間有情的快樂天堂。

據普中餐管科黃紫慶老師表示:感謝福華邀請與支持,提供平台讓普中得以展現的機會,雖然準備花了不少功夫和時間但是看到福華學員們學習過程都很開心就覺得非常的值得,這次來授課前後任普中學生烘焙選手現就讀高餐楊婕瑜與普中現讀觀光科二年級的陳皇儒讓他們又有更多實際經驗的獲得,同時第一屆餐管科畢業校友黃敬謙也來義務協助、在校方與校友會號召下,也讓普中畢業校友繼續與校方互動支持一舉數得,這都是感謝普中董事長慧傳法師、董事會秘書林利國、校長蔡國權、餐旅群主任邱崧榕與普中校友會理事長郭子瑄、副理事長南鳯瑋大家的大力支持,我們才得以落實發揚普中創辦人星雲大師「勤正慧慈」的精神,黃紫慶老師說,在這麼棒的環境教學很舒適,見到福華學員們勇於發問,相當感佩,親證福華想生活優質設備環境,也一再表示「境教」真的很重要。自己在這次烘焙教學過程中也得到許多經驗,她說,佛光山普門中學餐管科歡迎學員們孩子的加入,我們是三好校園,會用心帶好每個孩子,因為她的專業親切,學員們紛紛留下她的電話 ,以利回家製作時有急需可以請敎老師。

據高雄福華名品服務中心主任黃冠瑀表示:福華這次地下一樓經營政策改變,我們已獲得市場正面評價與支持,所以團隊會更加用心規劃篩選聘請優質的合作伙伴與授課講師,這次特邀榮獲全國優勝鳳梨生乳捲的指導老師,並讓大家品嚐養生好吃的蛋糕,又可獲贈普中精心提供4吋蛋糕每人1份開心帶回家與家人分享,福華與普中產學合作,充份讓我們的顧客「想生活」也符合社會需求與公司命名期待,又從黃老師口中得知佛光山常幫辛苦果農促銷一些農產品,她今天特別帶來大樹的金鑽鳳梨及時令芒果,教授學員製作鳳梨生乳捲和盛夏芒果蛋糕一方面落實協助敎學也幫農民推廣水果好處,我們企業也楽見其成,希望共同一起打造富民安康的社會環境。

由其教作盛夏芒果蛋糕指導福華學員愛文芒果半顆切薄片做成玫瑰花型、擠花袋、芒果果醬並詳細告知過程技巧及防失敗的要領,讓参與每位學員收獲滿滿,據學員葉可雯表示:各各成品出來,製作完成帶回家與家人分享的成就感,仿佛自己剎那間也可成烘焙達人,當下也反應福華主管下次可再邀請普中開進階班,因黃老師敎導製作的都是方便可買到的材料且在家都可以自行製作的料理烘焙,她們可以更加學習與家人分享。

學員邱瓊瑩表示,老師相當仔細用心教學,她回家後要舉一反三,把老師所教的技巧換成香蕉或紅龍果蛋糕,等兒子媳婦兒回來時、做給家人吃。

王霈淇說,感謝福華能安排此課程,周末在這樣優質環境下上課,能請到這麼棒的老師指導烘焙,讓她受益良多且當季水果新鮮又便宜看到福華與普中產學合作共同讓企業、消費者甚至農民生活更好更有品味的「想生活」他們的用心、我們可以感受的到。

這天最令人感動的是壽星學員何錦霞說,六月正逢高雄福華名品歡慶21週年,因家住福華附近,非常喜歡福華B1「想生活」安排很實用的全方位課程,看得出來福華正轉型的用心,她是這個月壽星,事前完全不知情,福華特地幫她驚喜過生日,令她感動萬分相當驚喜一再表示太感動、太驚喜,快流下感動眼淚。她已學會製作烘培蛋糕,迫不及待回去做給心愛的家屬吃。

香氣四溢的烘焙課,學無止境,讓知識帶來快樂「福華想生活」讓我們天天好生活。



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