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清明潤餅聰明選健康吃
2019年04月01日 大字 標準 小字
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清明潤餅聰明選健康吃
岡山社區長者動手包潤餅健康趣味賽

【記者丁上/報導】「清明節吃潤餅」已成為國人一項應景習俗,看似是輕食的潤餅卻可能含高糖、高油隱藏著健康危機,為讓市民了解及重視健康均衡飲食,高雄市岡山區衛生所聘請專業營養師深入社區巡迴教學,帶領社區長者實地選購健康食材及製作,讓社區長者聰明選健康吃,吃巧又吃好!今(108)年4月1日上午10時假岡山區台上里活動中心(岡山區嘉新東路139之1號)舉辦「社區長者動手包潤餅健康趣味賽」活動,邀請長輩們一起來展現學習成果,趣味賽由長者們組成隊伍代表社區參加,賽程也特別邀請衛生局健康管理科張素紅科長、岡山區林文祺區長、市立岡山醫院趙昭欽院長、樂齡照顧關懷協會謝彥緯理事長、岡山扶輪社吳銘源社長等貴賓擔當評審,為趣味賽隊伍選出「最佳創意獎」、「最佳風味獎」、「最佳人氣獎」和「最佳健康獎」
,趣味賽當日長者們毫無私藏地大顯廚藝,將其所學的創意、特色呈現於各自成品上,替趣味賽增添不少精彩刺激的氣氛,最後,活動在熱鬧與眾人歡樂之下圓滿落幕。

現代人飲食大多偏向重口味,重鹹、重甜的飲食習慣,長時間下來容易對體內器官造成負擔,進而引發腎臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病,高雄市岡山區衛生所於衛生局輔導下,連續第3年承接衛生福利部國民健康署「高齡友善城市及社區計畫」辦理社區健康營造,為鼓勵長者社會參與,能步出家中參與社區,特地配合民俗節氣規劃系列健康課程,希望透過多元饒富趣味的方式,讓社區長者一邊實作一邊學習,達到寓教於樂及自我實現的滿足感,另外岡山扶輪社秉持社會服務及的關懷弱勢理念,於今年亦主動加入岡山社區健康營造推動,公私協力一起讓岡山的長者更健康、更有活力。

近年來,慢性疾病一直是台灣十大死因中最主要的因素,慢性疾病通常為生活作息的不正常或不健康,經過長久時間的累積所引發而起,加上慢性疾病的病發時間大多緩慢,以致我們時常容易忽視飲食對身體造成傷害的潛在危機。藉由這次活動,岡山區衛生所期望能夠倡導更多的里民來重視健康飲食均衡的重要性,也非常歡迎社區更多銀髮長輩們踴躍參加衛生所每年度於社區內所舉辦健康議題相關的講座及活動,一同維護身體健康與營造高齡友善社區,相關社區健康營造活動可洽高雄市岡山區衛生所諮詢(07-621-2015)。(全文完)



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