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首屆海峽兩岸鄭成功封茶大典在金門舉行
2019年07月07日 大字 標準 小字
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首屆海峽兩岸鄭成功封茶大典在金門舉行
【記者楊義理/報導】首屆2019年海峽兩岸鄭成功封茶大典及文化旅遊節今(7)日下午三時特別選在延平郡王鄭成功當年駐蹕過的金門舉行,封茶活動於金門延平郡王祠揭開序幕,邀請鄭氏宗親和台灣及金門各界賢達鄉彥參加,當天晚上於世界知名古蹟「得月樓」前廣場,由臺灣百年老茶莊鄭福星茶業舉行感恩家宴,同聚一堂。

首次在金門舉辦的2019首屆海峽兩岸鄭成功封茶大典及文化旅遊節邀請金前金門副縣長吳友欽、金寧鄉長楊忠俊、金門文化局長許正芳、金門縣文化園區管理所長盧根陣、金門縣茶道協會理事長張光海、金門縣閩南文化協會副理事長陳宗保、金門縣商業會理事長李有忠、金門酒廠工會理事長陳尚智、金門鄭氏宗親會理事長鄭藩派、金門盧氏宗親會理事長盧懷琪、金門王氏宗親會理事長王添泉、金門燕南書院長楊樹清、備役少將鄭有諒、百年鄭福星茶業第三
代掌門人鄭鈞元、中國花道傳承協會理事長林曉真等嘉賓,協同兩岸三地數十名茶人共同開幕,百年鄭福星茶業第四代傳承人鄭偉哲親自擔任本次活動主持人,共話兩岸茶香一脈,並以百年鄭福星茶業四代傳承最具代表性的1977年木質香古法老鳥龍茶及2018年古法紅茶共同封存之下拉開序幕。

2019首屆兩岸鄭成功封茶大典及文化旅遊節,由臺灣百年老茶莊鄭福星茶業承辦、中國花道傳承協會主辦,臺南市茶商業同業公會、金門縣閩南文化協會、林派花道總院及兩岸分院、山東和荼茶業集團-馬強、山東東營帝泊茶業集團-王晴、四川成都茶藝人生-劉春容、河南信陽寶相茶舍-柳子童、廣西南寧若有閒文化有限公司-沐琴、貴州尊義息心堂文化傳播有限公司-羅芳、上海語堂茶事-劉芳、上海善孝緣文化傳播有限公司-劉紅旗、山東日照新湖財富投資管理有限公司-張鋒、山東青島中益白馬茶館-張成韻、山西太原謙和誠茶商行-李晶、河北守一居文化傳播有限公司-劉雪、山東青州市億冠茶業-劉亮、山東東營中特商貿有限公司-邱研、林派花道蘇州分院-張豔亞、林派花道北京分院-馬俊君等分院院長、臺灣省茶商業同業公會臺灣老茶推廣中心共同協辦。

台灣百年老茶莊鄭福星茶業表示,中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統茗茶和歷史茗茶之分。尤其清代周亮工《閩茶曲》:「雨前雖好但嫌新,火氣未除莫接唇。藏得深紅三倍價,家家賣弄隔年陳。」說明隔年陳茶的價值。

台灣百年老茶莊鄭福星茶業第三代掌門人、台南市茶商同業公會理事長鄭鈞元表示,歷史茗茶之一的「成功茶」,其飲用風俗流行於我國臺灣、福建一帶。「成功茶」的得名與我國明清朝代的民族英雄鄭成功有關。鄭成功在收復臺灣之時,目睹閩臺兩地瘟疫流行,禦病無方,心急如焚,便將軍中貯備多年的古法烏龍茶分送給閩臺兩地缺醫少藥的老百姓飲用,結果此茶成了祛病神效的良藥。閩臺兩地的老百姓爲了感念鄭成功的功德,便將該茶贊名爲「成功茶」,閩臺人民的「以茶入藥」風俗從此流傳開來。

鄭鈞元表示,古有禪師點茶,今有鄭成功封茶。2019首屆兩岸鄭成功封茶節以「百年茶飄香、兩岸成功一家親」爲核心,特別選在鄭成功當年駐蹕的金門舉辦,讓兩岸民衆品味臺灣古法制茶經典,可謂是「成功茶」的延續與接力!

鄭鈞元表示,「台灣封茶」是起源於台南府城文人雅士所創之每年臘月24日舉行的儀俗。「台灣封茶」就是把今年尚未飲用完的陳茶,或欲送禮的新茶,用封條予以典藏,並在內籤寫下自己對未來的願許或對親友的祝福,封存入罐,藉此展現敬天惜物的精神。茶葉存封後,經歲月催化、發酵,隨溫度、濕度甚至存放容器的不同,茶葉會漸次展現不同的風味。據說若是能五年十年後再啟封,能以一杯老茶,品味往日情懷,這是「台灣封茶」最迷人的部分,等於是茶葉的「時空膠囊」。

本活動由百年鄭福星茶業第三代掌門人鄭鈞元和中國花道傳承協會理事長林曉真協同兩岸三地數十名茶人,共同揭開首屆2019年海峽兩岸鄭成功封茶大典序幕,包括:金門陣頭擊鼓樂,茶道、花道美學展演、供花、供香、供茶大典、兩岸三地封茶大典、致贈封茶茶禮、茶湯會、文化旅遊等。



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